I rossi pugliesi

La Puglia è in grado da tempo di proporre ogni anno numerosi vini rossi di qualità, i vitigni prin cipali utilizzati sono gli autoctoni primitivo, negroamaro, malvasia nera, bombino nero, uva di Trica, Aleatico, cui si aggiungono (vinificati in purez za o in assemblaggio) gli "stranieri" montepulciano e sangiovese. I migliori rossi pugliesi riescono a combinare la potenza e l'alcol garanti ti dal clima caldo con la finezza dei profumi fruttati.