L'ALTRO VISSANI

Il famoso e apprezzato chef Gianfranco Vissani dopo aver inventato la cucina d'autore e averla portata in tutto il mondo ha sentito la necessita' con questa nuova opera di tornare alle tradizioni di casa. Un'opera divisa in tre volumi ai quali il fantasioso chef ha voluto dare titoli insoliti: "Primo fra tutti" (antipasti e primi, "Secondo a nessuno" (secondi, contorni e pane) e "Dolce come pochi" (dolci). I tre volu mi racchiusi in un prestigioso cofanet to oppure acquistabili singolarmente raccolgono complessivamente 600 ricette regionali corredate da foto.