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70% fa il caffè in casa, "è un rito"

26/07/2026 13:12


Tra le mura domestiche il caffè sta diventando un'esperienza da conoscere, curare e personalizzare. Il 95,6% degli italiani lo beve ogni giorno, quasi sei su 10 (59,9%) ne consumano due o tre tazzine e oltre sette su 10 prestano attenzione alla sua preparazione a casa Emerge da una indagine di AstraRicerche L'Italia sarebbe un Paese sempre più interessato a comprendere cosa si nasconda dietro un espresso di qualità. Quasi un consumatore su due (49,8%) si riconosce nel "home barista" con vari livelli di esperienza. "E' un rito, non solo abitudine", dicono, "Come al bar".

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