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Il 50% antibiotici usato in allevamenti
23/08/2019 19:41
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Nel nostro Paese, il 50% degli antibiotici consumati viene impiegato negli allevamenti di polli, tacchini e suini: sono i dati del Piano nazionale di contrasto alla resistenza da antibiotici, presentati in uno studio del Gemelli.
Tra i ceppi più resistenti, salmonella ed E.coli, quest'ultima riscontrata nel 73% dei tacchini, nel 56% dei polli e nel 37,9% dei suini da ingrasso.Di poco inferiore il dato nell'uomo: 31,8%. La resistenza si può sviluppare sia con il contatto diretto animale-uomo sia consumando alimenti da animali resistenti.
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