Lo zucchero di canna è migliore      
   rispetto allo zucchero bianco?       

 Tuttavia, è ridotto anche il potere    
 dolcificante; ciò comporta il rischio  
 fondato che per avere lo stesso livello
 di 'dolcezza' se ne usi una quantità   
 maggiore, di fatto vanificando il po-  
 tenziale vantaggio.                    

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    In collaborazione  con l'ISTITUTO   
   SUPERIORE DI SANITA' www.issalute.it