Grassi e latte: toccasana per la     
   gastrite? (Aggiornamento)            
 Ciò allunga i tempi di transito del ci-
 bo nell'intestino determinando un pro- 
 lungato contatto delle pareti dello    
 stomaco con gli aggressivi succhi ga-  
 strici. E' quindi, consigliabile per   
 chi soffre di gastrite evitare cibi co-
 me carni grasse, formaggi, soprattutto 
 se fermentati o stagionati. Per lo     
 stesso motivo anche la panna, le frit- 
 ture o le cotture troppo prolungate    
 possono far male. E' bene fare atten-  
 zione anche a latte e latticini! E' co-
 mune pensare che se si soffre di ga-   
 strite, bere un bicchiere di latte sia 
 la soluzione migliore.                 
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