La frutta va mangiata lontano dai    
   pasti?                               

 Alcuni componenti della frutta, come   
 fibre e oligosaccaridi, possono, in ef-
 fetti, rallentare, seppur in misura mo-
 desta, il transito del cibo attraverso 
 il tratto gastrointestinale, dar luogo 
 a dei processi di fermentazione e crea-
 re un accumulo di gas nell'intestino   
 con conseguente sensazione di gonfiore.
 Questa situazione si verifica soprat-  
 tutto in coloro che hanno una partico- 
 lare sensibilità intestinale (colite   
 ulcerosa, sindrome dell'intestino irri-
 tabile, meteorismo).                   

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    In collaborazione  con l'ISTITUTO   
   SUPERIORE DI SANITA' www.issalute.it