Lo zucchero di canna è migliore      
   rispetto allo zucchero bianco?       

 Nessuno studio scientifico ha mai pro- 
 vato che lo zucchero di canna apporti  
 maggiori benefici rispetto allo zucche-
 ro bianco. Entrambi i tipi di zucchero 
 contengono, infatti, esattamente la    
 stessa molecola, il saccarosio, per cui
 sono equivalenti. Quante volte al bar  
 al momento di dolcificare il tè o il   
 caffè abbiamo sentito chiedere al bari-
 sta "Per favore può darmi lo zucchero  
 di canna? E'migliore di quello bianco".

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    In collaborazione  con l'ISTITUTO   
   SUPERIORE DI SANITA' www.issalute.it