Fondazione per il Tuo cuore
suggerisce una ricetta per conservare
sano il nostro cuore
Si riporta l'acqua a bollore, versando
il bulgur e si cuoce per 18 minuti le-
sciando la cottura al dente. Si taglia-
no a dadini i pomodori, si tritano
grossolanamente menta, melissa e basi-
lico. Si scola il bulgur e si riunisco-
no tutti gli ingredienti in una zuppie-
ra con gli asparagi; si aggiusta di sa-
le, si completa condendo con 2 cucchiai
di olio EVO.
Fonte: Fondazione per il Tuo Cuore
Ambiente 450 Indice A-Z 799
|