Fondazione per il Tuo cuore suggeri- 
   sce una ricetta per conservare       
   sano il nostro cuore                 

 Si lavano e si affettano verza, scalo- 
 gno, cipolle, carote,sedano,champignon;
 si trita il prezzemolo non troppo fine-
 mente. Si pelano con un coltellino i   
 gambi di carciofo e si affettano a ron-
 delle, eliminando il meno possibile sia
 del gambo che della pelle. Si aggiunge 
 il tutto ai legumi dopo 30 minuti di   
 cottura, assieme ai semi di finocchio, 
 all'origano, al basilico spezzettato   
 con le mani e al pepe nero.            

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