L'alimentazione vegana aumenta longe-
vità e diminuisce impatto ambientale
Uno studio pubblicato su Nature Food e
condotto presso l'Università McGill
Montreal, Canada), in collaborazione
con la London School of Hygiene & Tro-
pical Medicine, rivela che mangiando
proteine vegetali al posto della carne
l'aspettativa di vita aumenta in media
di 9 mesi. La ricerca ha utilizzato da-
ti provenienti da un sondaggio sulla
nutrizione realizzato in Canada.
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