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             Flan di spinaci (2)        

 Imburrare uno stampo da budino e versa-
 re il composto di spinaci. Cuocere in  
 forno a bagnomaria per circa 30 minuti.
 Sfornare il flan, sformarlo e ricoprir-
 lo con la restante panna prima di ser- 
 vire.                                  

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