Antonio Tubelli             
  Pizzelle con pomodoro e basilico   
 Fase 2.                                
 Fate assorbire l'unto in eccesso su un 
 foglio di carta assorbente da cucina;  
 disponete al centro di ogni pizzella   
 qualche cucchiaio di pomodoro insapori-
 to al fuoco con olio, aglio e basilico;
 spolverate con pecorino grattugiato e  
 servite.                               

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