Giancarlo Ceci Andria BT        
 Castel del Monte Nero di Troia Felice  
 Ceci Riserva 2019                      
 tipologia: rosso                       
 uve: Nero di Troia 100% Gr.13,0%       
 abbinamento: Porceddu arrosto.         

 Castel del Monte Bombino Nero          
 Parchitello 2024                       
 tipologia: rosato                      
 uve: Bombino Nero 100% Gr.13,0%        
 abbinamento: Zuppetta di triglie.      

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto