I DA
I sapori di San Pietro di Milazzo
Nel territorio si pratica la pesca e
nelle campagne dell'entroterra si col-
tivano uva,olive,agrumi e frutta.Sulle
tavole si gustano i sapori del mare e
dell'entroterra messinese:Bracioletti-
ne di pesce spada,Braciolettine di pe-
sce spada,Stocco alla messinese Ma an-
che maccheroni artigianali al sugo di
maiale,pasta con la mlolica,macco e fa-
ve,pasta 'ncaciata (al forno),braciole
e agnello alla messinese.
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412 LA REGIONE DEL GUSTO
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