I                 DA                   
      I sapori di Lugagnano         

 Nel territorio si pratica l'agricoltura
 con la produzione di foraggio per      
 l'allevamento di bovini, suini e ovini.

 Diffuse le industrie alimentari nel    
 settore del latte.                     

 Sulle tavole si gustano anolini,       
 tortelli d'erbetta, risotti.           

 Tra i dolci squisita la spongata, dolce
 ripieno di miele, pangrattato, burro,  
 vino bianco, noci, pinoli, uvetta e    
 spezie.                                

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        412 LA REGIONE DEL GUSTO