I DA
Da gustare a Villa Stanazzo
Nel territorio si producono un ottimo
olio extravergine d'oliva e buon vino.
Sulle tavole si gustano le pallotte ca-
ce e ove, le pizze e foje (a base di
mais e verdure, fatta cuocere sulla
brace, dallo spiccato colore dorato).
Saporite anche le zuppe di ceci, le
salsicce e la pancetta alla brace.
Tra i dolci, da assaggiare le crespelle
e i bocconotti; e inoltre, le squisite
marmellate di agrumi della Costa dei
Trabocchi.
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412 LA REGIONE DEL GUSTO
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