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San Massimo
San Massimo (Isola del Gran Sasso
d'Italia,TE)
42°29'44.67"N 13°41'05.09"E.
Si trova a circa 41Km da Teramo.
Ci si arriva percorrendo la SS80 del
Gran Sasso, la SP491, la SP39, la SP63
e la strada diretta alla frazione.
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Visitiamo San Massimo
San Massimo, frazione di Isola del Gran
Sasso d'Italia sorge a circa 500m
s.l.m., sul versante sud-orientale del
Gran Sasso d'Italia.
Il territorio si estende a sud del ca-
poluogo, in un'area di pregio ambienta-
le e paesaggistico del Parco Nazionale
del Gran Sasso e Monti della Laga.
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Cosa vedere a San Massimo
Il suggestivo borgo medievale è costi-
tuito da un nucleo di abitazioni rurali
settecentesche con bei portali in pie-
tra affacciati su strette stradine che
s'inerpicano sulla montagna. Nella zona
più elevata dell'abitato si apre una
piazzetta lastricata dove sorge la
Chiesa di San Massimo. L'edificio sacro
tardo cinquecentesco in pietra a vista,
sulla facciata presenta il portale in-
scritto in una cornice ad arco a tutto
sesto, sormontato da una nicchia ospi-
tante una statua. All'interno conserva
affreschi,un mosaico e la venerata sta-
tua lignea della Madonna di Pagliara.
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Da gustare a San Massimo
Nel territorio si gustano i sapori del-
la tradizione abruzzese: maccheroni al-
la chitarra, agnello e maiale arrosto o
allo spiedo; ottimi l'agnello cacio e
ova, la pecora alla callara, i taija-
rill, pasta fatta a mano tagliata al
coltello in strisce sottili condita con
un battuto di prezzemolo, lardo, pomo-
dori, sedano, aglio, origano e cipolla
da soffriggere in olio extravergine
d'oliva con le cotiche tagliate a stri-
scioline e un soffritto all'acqua di
cottura dei fagioli; a cottura ultimata
si aggiungono pecorino abruzzese e pe-
peroncino piccante.
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