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              Coppa fresca              
 Ingredienti e dosi per 4 persone.      
 500g gelato di fragole, 150g fragole, 2
 cucchiai zucchero, 2 cucchiai sciroppo 
 di fragole, vino bianco dolce, 1 limone

 Preparazione. Mondare le fragole, la-  
 varle nel vino, sgocciolarle, tagliarle
 a pezzetti e metterle in una zuppiera. 
 Bagnarle con il succo di limone e lo   
 zucchero e farle macerare per un'ora in
 frigo. Distribuire metà delle fragole  
 in 4 coppette, ricoprire con il gelato 
 e decorare con le fragole rimaste.     
 Mescolare lo sciroppo di fragole con il
 liquido di macerazione delle fragole   
 e versare il tutto sulle coppe.        
 Servire subito.                        
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