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   Tortelli di carnevale alla milanese  
                                   (2)  

 Lasciare intiepidire. Incorporare le   
 uova intere e il rhum.                 
 Scaldare l'olio in una padella e versa-
 re l'impasto a cucchiaiate. Quando i   
 tortelli saranno gonfi e dorati scolar-
 li su carta assorbente e coprirli con  
 lo zucchero a velo. Servirli caldi.    

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