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         Torta con pesche fresche       
                                     -2-
 Lasciate lievitare per altre 3-4 ore.  
 Ricoprite la superficie della brioche  
 con le fettine di pesche e aggiungete  
 lo zucchero di canna. Infornate a 180° 
 per 30 minuti.                         
 Sfornate e, mentre è ancora calda,     
 spennellatela con la confettura di pe- 
 sche.                                  

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