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    Mezzelune di spinaci alla tirolese  
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 A fine cottura aggiungete prezzemolo,  
 sale e noce moscata mescolando bene.   
 Ricavate dalla sfoglia dei dischi e di-
 sponete un cucchiaino di ripieno al    
 centro di ogni disco, poi piegatelo a  
 metà.                                  
 Cuocete le mezze lune e servitele con  
 burro fuso e parmigiano.               

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