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      Melanzane marinate con capperi    
      e peperoncino                  (2)

 Mettete in un'insalatiera uno strato di
 melanzane, un cucchiaio di condimento e
 continuate fino a esaurimento degli in-
 gredienti.                             
 Irrorate con un bicchiere di olio e la-
 sciate marinare al fresco per almeno 6 
 ore.                                   
 Servite su un piatto da portata.       

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