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       Il caffè fa male al fegato?      
           (aggiornamento)

 Il caffè non fa male al fegato, anzi:  
 diversi studi scientifici dimostrano   
 che un moderato consumo di caffè può a-
 vere addirittura effetti benefici e    
 protettivi.                            

 Nel 2016, l'Agenzia Internazionale per 
 la Ricerca sul Cancro (IARC), ha stabi-
 lito che non ci sono prove sufficienti 
 per definire il caffè una sostanza     
 "possibilmente cancerogena" per l'uomo.

    In collaborazione  con l'ISTITU 1/4 
   SUPERIORE DI SANITA' www.issalute.it 


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       Il caffè fa male al fegato?      
           (aggiornamento)

 In passato bere caffè era considerata  
 una cattiva abitudine, come quella di  
 bere alcool o fumare.                  

 Nel 1991, l'Organizzazione Mondiale    
 della Sanità (OMS), sulla base delle   
 ricerche e delle conoscenze scientifi- 
 che di allora, aveva inserito il caffè 
 nell'elenco delle sostanze definite    
 "possibilmente cancerogene per gli es- 
 seri umani".                           

    In collaborazione  con l'ISTITU 2/4 
   SUPERIORE DI SANITA' www.issalute.it 


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       Il caffè fa male al fegato?      
           (aggiornamento)

 La relazione negativa tra il consumo di
 caffè e l'insorgenza di danni al fegato
 non è stata confermata, anzi il caffè  
 risulterebbe essere un ottimo protetto-
 re contro la cirrosi epatica.          

 Nel tempo numerose evidenze scientifi- 
 che hanno dimostrato che non solo il   
 caffè non fa male (tranne in soggetti  
 con alcune patologie) ma che, se consu-
 mato in dosi moderate di 2-3 tazzine al
 giorno, è una fonte di antiossidanti.  
 Qualche tazzina di caffè non basta per 
 ridurre il rischio di danno al fegato. 

    In collaborazione  con l'ISTITU 3/4 
   SUPERIORE DI SANITA' www.issalute.it 


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       Il caffè fa male al fegato?      
           (aggiornamento)

 Per mantenere il nostro fegato in salu-
 te è molto importante ridurre il consu-
 mo di alcool, del fumo di sigarette e  
 seguire una dieta equilibrata e varia  
 insieme a regolare esercizio fisico.   

 I tumori primari del fegato possono es-
 sere prevenuti con la vaccinazione con-
 tro l'epatite B, e il trattamento far- 
 macologico specifico per l'infezione da
 virus dell'epatite C. E' fondamentale  
 assumere farmaci solo su prescrizione  
 medica e non abusarne mai.             

    In collaborazione  con l'ISTITU 4/4 
   SUPERIORE DI SANITA' www.issalute.it