Fondazione per il Tuo cuore: le
abitudini alimentari sbagliate
Un'alimentazione con cibi ricchi di
grassi saturi (grassi di origine anima-
le) e di colesterolo aumenta il livello
di colesterolo nel sangue favorendo
l'accumulo di questa sostanza sotto
forma di placche nella parete stessa
dei vasi sanguigni (arterie), che di-
ventano più rigidi: questo processo
viene chiamato "aterosclerosi".
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Società 443 Indice A-Z 799
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