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     Colle Sereno Petrella Tifernina CB  
 Tintilia del Molise 2020               
 tipologia: rosso                       
 uve: Tintilia 100% Gr.14,0%            
 abbinamento: Filetto alla brace.       

 Molise Falanghina 2021                 
 tipologia: bianco                      
 uve: Falanghina 100% Gr.14,0%          
 abbinamento: Filetti di orata          
 gratinati.                             

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto       


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      Di Majo Norante Campomarino CB     
 Molise Rosso Don Luigi Riserva 2020    
 tipologia: rosso                       
 uve: Montepulciano 100% Gr.15,5%       
 abbinamento: Arrosticini di castrato.  

 Aglianico del Molise Sassius Riserva   
 2017                                   
 uve: Aglianico 100% Gr.15,0%           
 abbinamento: Filetto di agnello con    
 guanciale al forno.                    

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto