Trasaghis, inaugurato un nuovo       
   impianto per il riciclo degli scarti 
   della lavorazione del Prosciutto     

 Inaugurato a Trasaghis (Udine), un     
 nuovo impianto per il riciclo degli    
 scarti della lavorazione del Prosciutto
 San Daniele Dop, il sale esausto e la  
 salamoia.                              
 Tali scarti vengono trasformati in pro-
 dotti riutilizzabili per il trattamento
 stradale antighiaccio, e nella concia  
 delle pelli. Il nuovo dispositivo, nel-
 l'ambito dell'economia circolare riduce
 sensibilmente i costi di l smaltimento,
 l'impatto ambientale e de 90% le emis- 
 sioni di Co2.                          

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