La Mancina Valsamoggia BO        
 Colli Bolognesi Classico Pignoletto    
 Terre di Montebudello 2023             
 tipologia: bianco spumante             
 uve: Grechetto Gentile 100% Gr.13,5%   
 abbinamento: Seppie con patate in      
 umido.                                 

 Colli Bolognesi Spumante Brut 2024     
 tipologia: bianco                      
 uve: Grechetto Gentile 100% Gr.12,0%   
 abbinamento: Frittura di calamari.     

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto