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MAMMOLA (REGGIO CALABRIA)
9 E 10 AGOSTO 2026
SAGRA DELLO STOCCO
Lo stocco,un prodotto che si ottiene
dal merluzzo essiccato,è entrato così
in profondità nella vita del borgo ca-
labrese da influenzarne anche il lin-
guaggio,come testimoniano i numerosi
detti locali.Quello di Mammola,di co-
lore bianco e sapore corposo,deve la
sua qualità alle acque che sgorgano
dalle sorgenti dell'Aspromonte,ricche
di sostanze che ne esaltano il gusto.
Oltre ai balli e ai canti folkloristi-
ci,ad animare la sagra anche il ballo
della pupazza infuocata.
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