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RAMON
Ramon (Loria, TV)
45°42'53" N - 11°52'02" E
A circa 34km da Treviso
Ci si arriva percorrendo la SR353 e poi
la SP20
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Visitiamo RAMON
Ramon, frazione di Loria, sorge a circa
55m s.l.m., in una pianura densamente
coltivata del trevigiano orientale. Il
territorio si estende a nordovest del
capoluogo, in un'area rurale punteggia-
ta da ville venete e altre strutture
architettoniche.
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Cosa vedere a RAMON
L'abitato, risalente all'XI secolo, è
costituito da abitazioni rurali, resi-
denziali, villette immerse nel verde e
ville venete, tra le quali spiccano
Villa Colonna Jonoch, edificio sette-
centesco pregevolmente decorato con an-
nessa la barchessa, e Villa Pasqualigo-
Soranzo-Marchetti, palazzo settecente-
sco a due piani con una loggia ampia e
quadrata. Vale una visita la Chiesa di
San Pancrazio, risalente al XVIII sec.
L'edificio sacro, precedeuto da un am-
pio piazzale, impreziosito da un monu-
mento sulla facciata, presenta il por-
tale architravato compreso tra quattro
semicolonne reggenti il timpano.
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I sapori di RAMON
Nel territorio si coltiva il radicchio;
il borgo è sulla strada del radicchio
rosso di Treviso e Variegato. Sulle
tavole si gustano i sapori del trevi-
giano: ravioli al radicchio tardivo,
sfilacci di cavallo e radicchio varie-
gato, pasticcio di radicchio e patate,
tomino grigliato ripieno di radicchio,
bocconcini di capriolo saltati al ra-
dicchio con polenta gialla; coniglio
in tecia, condito con vino, rosmarino,
salvia, aceto balsamico, aglio, scalo-
gno, burro, brodo di carne, olio, sale
e pepe.
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