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Colletrampo
Colletrampo (Sellano, PG)
42°54'42.58"N - 12°51'46.85"E
Dista circa 71km da Perugia
Vi si giunge percorrendo le SS3BIS
Tiberina, la SP458 e poi la strada di-
retta alla frazione.
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Visitiamo Colletrampo
Il borgo, frazione di Sellano, sorge a
circa 770m s.l.m. su un pendio del
Monte Purano.
Il territorio si estende a sudest del
capoluogo, in un'area di pregio ambien-
tale e paesaggistico del Subappenino
umbro.
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Cosa vedere a Colletrampo
Il villaggio è costituito da abitazioni
rurali in pietra, casali e altre strut-
ture agricole. Vale una visita la sei-
centesca Chiesa di San Donato. L'edifi-
cio sacro sulla facciata a capanna pre-
senta il portale architravato sormonta-
to da una finestra rettangolare. Il
prospetto principale culmina con una
croce in ferro che si erge dal centro
del tetto. All'interno dell'unica aula
absidata conserva l'altare pregevolmen-
te affrescato con le immagini della Be-
ata Maria Vergine con Bambino, e i San-
tissimi Donato e Lorenzo.
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Da gustare a Colletrampo
Nel territorio si colgono tartufi,
funghi porcini e castagne. Ottimi anche
gli insaccati, prosciutti e formaggi e
l'olio extravergine d'oliva. Sulle
tavole la selvaggina, l'agnello, il
capretto e la cacciagione alla griglia
o allo spiedo. Da assaggiare la fojata,
torta salata formata da un sottilissimo
involucro di pasta che avvolge una
farcitura di bietole, spinaci, cicoria,
pecorino grattugiato e uova battute.
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