pagina 414/1

  I                 DA                   
         Sant'Antonio di Mavignola      

 Sant'Antonio di Mavignola (Pinzolo, TN)

 46°11'20.55"N 10°47'04.96"E.           

 Dista circa 70chilometri da Trento.    

 Dal capoluogo si raggiunge percorrendo 
 la SS 45BIS Gardesana Occidentale e poi
 le SS237 del Caffaro e SS239 di        
 Campiglio.                             

                                     1/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/2

  I                 DA                   
    Visitiamo Sant'Antonio di Mavignola 

 Sant'Antonio di Mavignola, frazione di 
 Pinzolo, sorge a circa 1225m s.l.m.,   
 nella Val Rendena.                     

 Il territorio si estende a nordovest   
 del capoluogo, tra le Dolomiti di Bren-
 ta e le Alpi dell'Adamello e della Pre-
 sanella.                               

                                     2/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/3

  I                 DA                   
    Cosa vedere a Sant'Antonio di       
    Mavignola                           
 Il borgo alpino è costituito da abita- 
 zioni rurali di montagna ed edifici in 
 pietra con le facciate impreziosite da 
 bei balconi in legno scolpito. Vale una
 visita la millenaria Chiesa di Sant'An-
 tonio Abate vecchia. L'edificio sacro  
 presenta la facciata a capanna coperta 
 dal tetto sporgente che protegge magni-
 fici affreschi del Cinquecento realiz- 
 zati da Simone Baschenis. Al centro del
 prospetto principale si apre il portale
 architravato compreso tra finestrelle  
 rettangoli basse, sormontato dalla lu- 
 netta affrescata. L'interno è decorato 
 da altri affreschi dello stesso autore 
 accompagnati da altre opere d'arte.    
                                     3/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/4

  I                 DA                   
    Da gustare a Sant'Antonio di        
    Mavignola                           

 Nel borgo si gustano i sapori della    
 montagna trentina, tra cui il formaggio
 Spressa delle Giudicarie, fato con lat-
 te vaccino derivante dalla lavorazione 
 di latte crudo scremato parzialmente   
 che determina un basso contenuto di    
 grassi. Saporiti anche i salumi        
 all'aglio.                             

 Sulle tavole: zuppe, orzotti, canederli
 trentini e gli squisiti dolci alle me- 
 le.                                    

                                     4/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO