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        Santo Stefano a Macerata        

    Santo Stefano a Macerata            
    (Cascina, PI)                       

    43°39'30.03"N 10°30'20.67"E         

    Si trova a circa 18 km da Pisa.     
    Ci si arriva percorrendo la SS67    
    e poi la Via Macerata.              

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   Visitiamo Santo Stefano a Macerata   

 Santo Stefano a Macerata, frazione di  
 Cascina sorge a circa 5m s.l.m. sulle  
 rive del Canale Imperiale.             
 Il territorio si estende ad est-sudest 
 del capoluogo, in un'area della piana  
 dell'Arno densamente coltivata.        
 Presso il centro abitato è stato       
 inaugurato nel 2003 l'interferometro   
 VIRGO, rivelatore interferometrico di  
 onde gravitazionali.                   

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   Da vedere a Santo Stefano a Macerata 
 L'abitato di Santo Stefano a Macerata  
 è composto principalmente da un nucleo 
 urbano di abitazioni rurali in pietra  
 intonacata o a vista, e da altri       
 agglomerati, tra i quali spicca quello 
 detto Chiesanuova.                     
 Nel nucleo più corposo sorge la        
 ottocentesca Chiesa di Santo Stefano.  
 L'edificio sacro sulla facciata in     
 pietra intonacata a capanna al centro  
 si apre nel portale architravato.      
 Sul retro si erge il campanile romanico
 a base quadrata, culminante con la     
 cella aperta sui quattro lati da alte  
 monofore ad arco a tutto sesto. Sul    
 prato antistante, un'edicola custodisce
 un pregevole crocifisso in ferro.      
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   Da gustare a Santo Stefano a Macerata

 Sulle tavole del territorio si gustano 
 i sapori dell'entroterra pisano e si   
 cucinano le ricette toscane di terra   
 e di mare tra cui lo stoccafisso con   
 patate alla pisana, con pomodori,      
 basilico, prezzemolo, cipolla, patate  
 e olio extravergine d'oliva.           
 Molto saporita la torta salata a base  
 di ceci, olio, acqua e sale, croccante 
 fuori e morbidissima dentro. Squisiti  
 anche i dolci della tradizione locale. 

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