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Regione: Toscana

 
					
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I DA Castelvecchio Castelvecchio (Pescia, PT) 43°58'35.71"N 10°42'12.23"E Si trova a circa 25 km da Pistoia. Ci si arriva dalla Autostrada Firenze Pisa, uscita Chiesina; poi dalla SP13, SP11, SP3bis, la Via Val di Torbola e la strada diretta alla frazione. 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo Castelvecchio Castelvecchio, frazione di Pescia, sorge a circa 440m s.l.m., nella regione detta Svizzera Pesciatina. Il territorio si estende a ovest del capoluogo, in un'area verde del preappennino toscano. Nelle vicinanze fu ritrovato un meteorite che nella classificazione ufficiale ha preso il nome Castelvecchio. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere a Castelvecchio Il suggestivo borgo d'impostazione medievale è costituito da abitazioni in pietra a vista ed edifici gentilizi, affacciati su stradine lastricate, piazze con spazi porticati e fontane. Vale una visita la chiesa di San Gio- vanni Battista, al cui interno si con- servano l'altare in stucco policromo dove è ubicato il tabernacolo in legno decorato a foglia oro e degli antichi candelabri, la pala datata intorno al XVI secolo e altre opere d'arte. Note- vole anche l'oratorio del Santissimo Rosario, cui si accede da uno sdruccio- lo sito sotto il campanile, interamente decorato dalle Storie della Vergine e di Cristo. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare a Castelvecchio Sulle tavole del borgo si gustano i sapori pesciatini: mallegato, farinata di cavolo nero, castagnaccio, necci con la ricotta, crostini alla pesciatina e la cioncia, piatto povero dal sapore gustoso e piccante, composto dalle parti più callose del muso del vitello, bollite per svariate ore con un battuto di carota, cipolla, sedano, peperoncino e pomodoro, poi servite in scodelle di terracotta. Da assaggiare anche la dolcissima torta con i becchi, a base di cioccolato, che si confeziona in occasione della festa di San Bartolomeo. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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