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Regione: Sardegna

 
					
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I DA MANDRIOLA Mandriola (San Vero Milis, OR) 40°01'54.81" N - 8°23'39.40" E Si trova a circa 28km da Oristano Ci si arriva percorrendo la SP55, la SS292, la SP10 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo MANDRIOLA Mandriola, frazione di San Vero Milis, sorge affacciata nell'area marina della penisola del Sinis, poco sotto Capo Mannu. Il territorio si estende a nord- ovest del capoluogo, nell'area marina, con alle spalle la Salina Mannu, su un litorale di sabbia di quarzo candida che si specchia in un mare cristallino verde e azzurro. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere a MANDRIOLA Il borgo marinaro è costituito da basse abitazioni rurali intonacate ed edifici campidanesi affacciati su strette stra- dine e spazi alberati di pini e ulivi. Nell'entroterra dell'abitato sorge la novecentesca chiesa di San Lorenzo. L'edificio sacro sul prospetto princi- pale semicircolare presenta uno spazio ad anfiteatro rivestito in arenaria, separabile dalla zona di culto tramite una vetrata a scomparsa. Dal centro del tetto si erge un campa- nile a vela a un solo fornice. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare a MANDRIOLA Nell'entroterra si coltivano mandarini e si pratica la viticoltura della ver- naccia, il cui vino presenta un distin- tivo profumo di mandorle. Nelle cucine si preparano pane e pasta fatti in ca- sa, come da antica tradizione punica e romana; con la farina sa simba (farra limpia) si prepara il pane bianco dalle forme più elaborate. Con la farina su scetti si confeziona il pane giornaliero e poi il su crivazu (cruschello). 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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