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Regione: Molise

 
					
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I DA Chiesa di Santa Giusta Chiesa di Santa Giusta (Castelbottaccio, CB) 41°45'30.71" N - 14°41'29.21" E Si trova a circa 32km da Campobasso Ci si arriva dalla SS647DIR B e la SS647 Fondo Valle del Biferno; e poi dalla strada diretta alla chiesa di Santa Giusta. 1/5 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo la Chiesa di Santa Giusta La Chiesa di Santa Giusta sorge a circa 650m s.l.m., su una collina, fuori dal- l'abitato di Castelbottaccio. Il borgo si trova sulla riva sinistra del fiume Biferno. Dal borgo si gode di una vista spettacolare sulle zone limitrofe del Matese e del Biferno e, nelle giornate più limpide, lo sguardo può spingersi fino ad arrivare al mare. Il paesaggio è ricco di boschi di querce che si al- ternano a campi coltivati a foraggio, estesi frutteti, calanchi, spaccature, dolci declivi, pascoli di verde inten- so, basse colline attraversate da anti- chi sentieri e mulattiere. 2/5 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere alla Chiesa La Chiesa di Santa Maria delle Grazie, risalente al XVII secolo, si erge su u- na collina verde. L'architettura consa- crata, il cui prospetto principale di stile neoclassicheggiante, è preceduto da in sagrato pavimentato, presenta il portale architravato sormontato da un timpano decorato da volute agli angoli superiori, compreso tra due coppie di paraste che sorreggono il timpano che conclude la facciata, al centro del quale si apre un oculo. Da un lato si erge il campanile a vela ad un fornice con struttura ad arco a tutto sesto. 3/5 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere a Castelbottaccio Nel borgo, abbarbicato sulla cresta di una collina, oltra al Palazzo Baronale del Cardone, risalente all'epoca normanna, vale una visita la Chiesa di Santa Maria delle Grazie, ricavata da un oratorio normanno, ampliato consacrato nel 1178; l'edificio sacro al suo interno si custodisce statue, sculture lignee di pregio e altre opere d'arte. Nel centro storico da vedere anche la chiesa di Santa Giusta (XVI secolo) e la ottocentesca Chiesa di San Rocco. 4/5 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare a Castelbottaccio La gastronomia locale è legata agli antichi sapori della civiltà contadina. Ottimi l'agnello e il capretto. Nel borgo si producono anche soppressate, salsicce e prosciutti. Sulle tavole, ingredienti poveri come fave, ceci, fagioli, piselli, cicerchie che vengono cucinati a fuoco lento nelle pignate di terracotta. Tra i piatti tipici, le sagnetelle, fettuccine fatte con farina di grano duro accompagnate da legumi bolliti e i caragnoli, pasta fritta intinta nel miele. 5/5 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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