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   Convento dei Padri Minori Osservanti 

 Convento dei Padri Minori Osservanti   
 (Vinchiaturo, Cb)                      

 41°29'40.64"N - 14°35'22.79"E          

 Si trova circa 12km da Campobasso      

 Ci si arriva tramite la SS87.          
 Nel cento storco di Vinchiaturo in     
 Largo Convento.                        

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         Visitiamo il Convento          

 Il Convento dei Padri Minori Osservanti
 sorge nel centro storico di            
 Vinchiaturo, a circa 620m s.l.m.       

 Il borgo si trova su un rilievo colli- 
 nare posto tra l'Appennino Centrale e  
 quello Meridionale.                    

 Il territorio si estende a sudovest del
 capoluogo, in un'area in cui ai fitti  
 boschi si alternano campi coltivati,   
 attraversata da storiche strade conso- 
 lari.                                  

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        Cosa vedere al Convento         

 Il Convento dei Padri Minori Osservan- 
 ti, (XIX secolo), dedicato a Santa Lu- 
 cia, si erge su un poggio al culmine di
 una ripida scalinata. L'edificio, cor- 
 redato con un pregevole giardino, pre- 
 senta pianta quadrata con corte interna
 dotata di cisterna e di una serie di   
 vani di accesso. Sul fronte principale 
 si apre il portale ad arco a tutto se- 
 sto, decorato da lastroni bugnati e    
 fiancheggiato da finestre e da un por- 
 toncino secondario. Al livello superio-
 re tra le finestre spicca un balconcino
 con la ringhiera in ferro battuto,     
 sostenuto da mensole in pietra.        

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        Cosa vedere a Vinchiaturo       

 Il borgo di antica fondazione presenta 
 elementi storico architettonici inte-  
 ressanti, tra i quali spicca Palazzo   
 Baronale Jacampo, di antica fondazione 
 ma ristrutturato più volte; il suo in  
 terno conserva i soffitti delle sale   
 principali finemente decorati. Tra gli 
 edifici sacri di rilievo, Da vedere la 
 Chiesa Madre di Santa Croce, risalente 
 al XV secolo e anche la seicentesca    
 Chiesa del Purgatorio, in stile baroc- 
 co. Vale una visita anche il Monastero 
 di Santa Maria di Monteverde, oggi     
 chiesa sconsacrata usata per eventi e  
 visite turistiche.                     

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         Da gustare a Vinchiaturo       
 La gastronomia del Matese è tradizio-  
 nalmente contadina, ricca di piatti    
 semplici e genuini, ma decisi nei sapo-
 ri. Sulle tavole del borgo abbonda la  
 pasta fatta in casa, cavatelli, taglia-
 telle, lagane, fusilli, condita con le-
 gumi o sughi di carne, ragù o sugo di  
 agnello o di castrato e pecorino. Il   
 Matese è anche terra di pascoli e di   
 transumanza per cui la carne ovina si  
 cuoce alla brace o allo spiedo accom-  
 pagnata da fette di pane abbrustolito. 
 Ottimo lo spezzatino di capretto alla  
 cacciatora; l'agnello cace e ova del   
 Matese e la pezzata, carne di agnello  
 cotta secondo le antiche ricette della 
 antica transumanza.                    
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