Televideo.Rai.it

Televideo Nazionale

Regione: Liguria

 
					
pagina 414/1
I DA Santa Maria Santa Maria (Stellanello, SV) 44°59'36.75"N 8°01'27.57"E Si trova a circa 70 km da Savona. Ci si arriva dalla Autostrada dei Fiori A10, uscita Albenga e poi la SS453, la SS717, la SP18 e la SP13. 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/2
I DA Visitiamo Santa Maria Santa Maria è una piccola frazione di Stellanello, situata nella Val Merula a circa 700m s.l.m. Il territorio si estende a sudovest del capoluogo, in un'area di pregio ambientale e paesaggistico riccamente boscata. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/3
I DA Cosa vedere a Santa Maria La frazione è costituita da diverse borgate con edifici rurali e residen- ziali in pietra a vista, abitazioni residenziali e strutture agricole. Vale una visita la Chiesa di Santa Maria del Bosco. L'edificio sacro solitario, immerso nella natura verde della valle, è preceduto da una rampa gradonata in pietra. Sul prospetto principale baroc- cheggiante a due ordini si apre il por- tale architravato compreso tra due pa- raste che sorreggono la cornice marca- piano sopra la quale si apre un prege- vole finestrone polilobato e una pittu- ra murale. Da un lato si erge il campa- nile culminante con un graziosa cuspide a cipolla. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/4
I DA Da gustare a Santa Maria Nel territorio si pratica l'agricoltura con la produzione di ortaggi e frutta, soprattutto pesche. Sulle colline circostanti frantoi lavorano le olive trasformando il raccolto in pregiato olio extravergine d'oliva. Sulle tavole si gustano i sapori dell'entroterra savonese, ricchi di profumi dell'orto e del mare. Da assaggiare gli gnocchi, il ventre di tonno (stomaco essiccato del tonno che un tempo veniva dato come aggiunta alla paga a chi dalla Liguria si trasferiva nelle tonnare della Sardegna). Sulle tavole si gustano anche la farinata e la focaccia. Saporita la biscetta: frittella con i semi del finocchietto. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

Torna Indietro