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         San Bartolomeo al Mare         

   San Bartolomeo al Mare (IM)          

   43°55'40.16"N 8°06'08.06"E           

   Si trova a circa 12 km da Imperia.   
   Ci si arriva dalla SS1 Aurelia.      

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    Visitiamo San Bartolomeo al Mare    

 San Bartolomeo al Mare si affaccia sul 
 Golfo Dianese nella Riviera di Ponente,
 tra Imperia e Andora.                  

 Il territorio si estende a nordest del 
 capoluogo, nella zona inferiore della  
 Valle Steria, all'estremità orientale  
 della Riviera dei Fiori. Sulla costa   
 si affacciano bei litorali con spiagge 
 dalla vocazione balneare e un piccolo  
 porto.                                 

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   Cosa vedere a San Bartolomeo al Mare 
 Il corposo abitato, delimitato a est   
 dalla foce del torrente Cervo, con un  
 nucleo medievale ricco di carruggi che 
 si estende intorno al Santuario della  
 Madonna della Rovere, risalente al     
 tardo medioevo, ristrutturato nei      
 secoli XVI-XIX. All'interno, si        
 conservano un crocifisso ligneo (secolo
 XV) e una tavola cinquecentesca. Nei   
 pressi, vale una visita la Chiesa di   
 San Bartolomeo, rimaneggiata in epoca  
 barocca: nell'abside custodisce un     
 polittico del XVI secolo. Valgono una  
 visita anche il porticciolo di San     
 Bartolomeo, la torre di Santa Maria e  
 la mansio romana, sito archeologico che
 ospitava una stazione di sosta romana. 
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   Da gustare a San Bartolomeo al Mare  

 Nel territorio intorno al borgo si     
 produce un ottimo olio extravergine    
 d'oliva tratto da olive di varietà     
 taggiasca. Sulle tavole si gustano i   
 sapori dell'entroterra imperiese: fiori
 di zucca riempiti con un impasto di    
 zucchine, patate, cipolla soffritta,   
 uova, parmigiano grattugiato, cipolla, 
 basilico e maggiorana. Molto saporite  
 anche le curunete, corone di patatine  
 infilzate su un filo. Poi i classici:  
 coniglio alla ligure cucinato nelle    
 pentole di coccio.                     

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