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Capocroce
Capocroce (Ceprano, FR)
41°33'44.07"N 13°31'43.10"E.
A 23Km da Frosinone
Ci si arriva dall'Autostrada A1,
uscita Ceprano e poi la SS6
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Visitiamo Capocroce
Capocroce, frazione di Ceprano, sorge a
circa 151m s.l.m., nella pianura tra il
Lago di Giacomo e il fiume Liri.
Il territorio si estende a sudest del
capoluogo in un'area rurale della Cio-
ciaria ordinatamente coltivata.
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Cosa vedere a Capocroce
La frazione è costituita da abitazioni
rurali, residenziali e strutture agri-
cole affacciate per lo più sull'asse
viario principale. Vale una visita il
vicino Santuario della Madonna del Car-
mine, edificato ala fine dell'Otto-
cento. Il La Chiesa del complesso mona-
stico, preceduta da un ampio sagrato-
-piazzale con giardino e monumento ma-
riano, sul prospetto principale presen-
ta il grande portale architravato, sor-
montato da una lunetta con bassorilievo
e dal grande rosone. All'interno fine-
mente decorata spicca la cupola e la
volta, l'abside pregevolmente dipinto e
il ricco Altare Votivo della Madonna
del Carmine.
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Da gustare a Capocroce
Nelle campagne del territorio si produ-
cono ottimi formaggi: caciocavallo, pe-
corino, provola e ricotta. Sulle tavole
si gustano i buoni piatti della Ciocia-
ria: minestra di pane con verdure mi-
ste, pasta all'uovo con sugo di rega-
glie di pollo, pollo con peperoni; e
ancora: recchietelle, gnocchi e sagnet-
te con fasur, l'abbacchio e il capretto
cotti arrosto, a scottadito o brodetta-
ti. Tra i dolci, squisiti i susamelli,
biscottini al miele con nocciole e le
crespelle, ciambelle di morbida pastel-
la fritta.
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