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Marcedusa
Marcedusa (CZ)
39°01'36.67"N-16°50'05.22"E.
A circa 48km da Catanzaro. Ci si arriva
dalla Strada statale 106 Jonica e poi
le SP4 e SP5.
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Visitiamo Marcedusa
Marcedusa sorge a circa 290m s.l.m. in
cima a un promontorio collinare che si
erge alle pendici orientali della Sila
Piccola. Il territorio si estende a
nordest del capoluogo, nella valle del
fiume Tacina.
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Cosa vedere a Marcedusa
Il borgo, di possibili origini magno-
greche, come dimostrerebbero ritrova-
menti archeologici riferibili al VIII
secolo a.C. Oggi il borgo è costituito
da abitazioni rurali, residenziali ed
antichi edifici con portali ad arco a
tutto sesto in pietra affacciati su
strette stradine in parte lastricate,
saliscendi e piazzette. Al centro del-
l'abitato sorge la Chiesa di Sant'An-
drea Apostolo, risalente al XII sec. e
ristrutturata nel Settecento. L'edifi-
cio sacro sul prospetto lastricato pre-
senta un pregevole portone ligneo a
formelle inscritto in una cornice ar-
chitravata, compreso tra due coppie di
lesene,reggenti il timpano triangolare.
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Da gustare a Marcedusa
Nel territorio si coltivano uliveti che
producono un olio extravergine d'oliva.
Sulle tavole si gustano ricette dal sa-
pore deciso, come gli 'mparrettati ccu
sazizza, pasta fatta in casa condita
con una salsa a base di carne di maia-
le. Ottima anche a Tiana e baccalà, pa-
sta cotta al forno con mollica e bacca-
la. Tra i dolci, da assaggiare la pit-
tanchiùsa, a base di noci, uva passa,
cannella e altre spezie; La cuzzùpa,
una ciambella decorata con le uova. E a
pasta 'cumpettata, un dolce di pasta
frolla farcita con il miele.
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