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Contrada Casinello
Contrada Casinello (Pisticci, MT)
40°20'11.64"N 16°44'40.76"E
Si trova a circa 46 km da Matera.
Ci si arriva dalle SS7 Appia e SS407
Basentana e poi la strada diretta alla
contrada.
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Visitiamo Contrada Casinello
Casinello, contrada di Pisticci, sorge
a circa 30 metri s.l.m. nell'immediato
entroterra metapontino.
Il territorio si estende nella zona
centro-meridionale della provincia, non
lontano dai fiumi Basento e Cavone, in
un'area pianeggiante verde e fertile,
ordinatamente coltivata.
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Cosa vedere alla Contrada Casinello
Nella contrada sorgono abitazioni rura-
li ed edifici gentilizi sparsi, tra i
quali la masseria Tenuta storica Vi-
sconti. Vale una visita la Chiesa rura-
le di Sant'Anna, di stile medievale.
L'edificio sacro è caratterizzato da
una facciata lineare, con un portale
centrale che introduce all'interno del-
l'aula, dove si conservano un pregevole
altare maggiore impreziosito dalla
scultura della santa titolare, oggetto
di intense devozioni, pregevoli decora-
zioni a stucco e affreschi che rappre-
sentano scene bibliche e immagini di
santi.
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Da gustare a Contrada Casinello
Nel territorio si gustano i sapori
semplici della tradizione contadina:
la salsiccia lucana, insaporita con
l'anese, spezia nota come coriandolo
e il peperoncino in polvere, dolce o
piccante, ottenuto dalla molitura dei
peperoni essiccati. Saporiti anche le
faf e ciuquère (fave e cicorie), i
lambasciùn, bulbi selvatici leggermente
amarognoli, ricchi di proprietà che si
cucinano con l'olio e l'aceto, con il
peperoncino o impanati nell'uovo.
Squisiti anche dolci natalizi: pettole,
'ngartagghiat (cartellate) e i
purcedduzze.
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