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            Guardia Perticara           

 Guardia Perticara (PZ)                 

 40°22'00.00"N 16°06'00.00"E            

 Si trova a 71 km da Potenza.           
 Ci si arriva dalla SS92 e dalla SS598  
 della Val d'Agri.                      

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       Visitiamo Guardia Perticara      

 Il borgo sorge a 750 m s.l.m. immerso  
 nello straordinario paesaggio della Val
 d'Agri, in una posizione dominante la  
 Valle del Sauro.                       
 Il borgo ha origini antichissime.      
 Testimonianze archeologiche rilevano   
 addirittura la presenza di un abitato  
 enotrio già dalla prima età del ferro, 
 IX-VIII secolo a.C.                    
 Il borgo è perfettamente inserito nella
 natura verde della valle, attraversata 
 da numerosi corsi d'acqua.             
 Le abitazioni hanno conservato intatto 
 l'aspetto originario dell'antico borgo 
 medioevale con le pietre a "faccia     
 vista".                                
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     Cosa vedere a Guardia Perticara    

 Lo chiamano "il paese dalle case in    
 pietra". Nel borgo infatti portali,    
 gradinate, archi, ballatoi, quasi tutto
 è scolpito nella pietra di Gorgoglione,
 opera degli abili scalpellini locali.  
 Un'atmosfera così espressiva che nel   
 borgo l'aria del Sud si respira a pieni
 polmoni. Lo pensava di sicuro anche il 
 grande Francesco Rosi che qui ha girato
 alcune sequenze del suo capolavoro:    
 "Cristo si è fermato ad Eboli".        

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     A Guardia Perticara e dintorni     

 Da vedere la porta d'ingresso del borgo
 ed i resti di alcune torri, Palazzo    
 Montano, i portali di molti palazzi, il
 rosone e il mascherone di Casa Marra,  
 il cortile del Palazzo Sassone, il     
 Convento di Sant'Antonio, sede del     
 Comune, la chiesa di San Rocco, il     
 bassorilievo di San Nicola, santo      
 patrono del paese, sulla facciata della
 chiesa madre, l'arco Vico II in Piazza 
 Europa e il Santuario Santa Maria del  
 Sauro.                                 

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     Da gustare a Guardia Perticara     
 Nel borgo si gustano: agnello, capretto
 e vacca podolica. Vengono prodotti     
 caciocavallo, formaggio pecorino e     
 ricotta, salsiccia, soppressata e      
 capocollo. Notevole è la presenza      
 spontanea di liquirizia ed erbe        
 officinali. Significativa è la         
 coltivazione del rafano, da cui si     
 produce la rafanata, una squisita      
 frittata. La cucina contadina locale   
 offre i ferricelli, una pasta ottenuta 
 con un ferretto di metallo simile al   
 ferro da calza che viene poggiato su   
 un impasto di farina, acqua, sale e    
 arrotolato su se stesso. Si mangiano   
 conditi con il sugo degli involtini di 
 cotica di maiale.                      
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