pagina 414/1
I DA
Stadt
Stadt (Redagno, Aldino, BZ)
46°20'55.83"N 11°24'21.72"E.
Si trova a circa 45km a da Bolzano.
Ci si arriva dall'autostrada A22 uscita
Egna Ora, poi la SS12 dell'Abetone e
del Brennero, la SS48 delle Dolomiti e
infine la strada diretta alla località.
1/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/2
I DA
Visitiamo Stadt
Redagno, località di Redagno (frazione
di Aldino), sorge a circa 1.570m
s.l.m., in prossimità del Parco Natura-
le Monte Corno.
Il territorio si estende a sud del ca-
poluogo, in un'area di pregio ambienta-
le e paesaggistico dell'altopiano del
Monte Regolo.
2/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/3
I DA
Cosa vedere a Stadt
Il villaggio è costituito da abitazioni
rurali e antichi masi, tra i quali
spiccano il Maso Nigglhof e il Maso
Mansuet, al confine con Redagno di So-
pra. Vale una visita la Cappella dedi-
cata alla Madonna di Lourdes, di perti-
nenza di casa Thomaser, edificata nel
XIX secolo. L'edificio sacro, preceduto
da un breve sagrato sterrato, sul pro-
spetto principale presenta una facciata
a capanna con il portale architravato
compreso tra due finestre sormontato
dall'oculo e dal campaniletto ligneo a
base quadrata, culminante con una cu-
spide aperta sui quattro lati da due
monofore.
3/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/4
I DA
Da gustare a Stadt
Sulle tavole del territorio si gustano
i piatti tipici della cucina altoatesi-
na: speck, formaggio, canederli, il pa-
ne schuttelbrot e lo zelten. Da assag-
giare gli squisiti kirchtagskrapfen di
Aldino, dolcetti ripieni e fritti al
profumo di grappa che si ottengono con
un impasto a base di farina, grappa,
tuorli d'uovo, burro, sale, zucchero
latte; il ripieno è formato da semi di
papavero macinati, confettura di albi-
cocche, miele, cannella, limone e pez-
zetti di caramella alla menta.
4/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
|