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         Bagni di Lavina Bianca         

 Bagni di Lavina Bianca (Tires, BZ)     

 46°28'36.89" N 11°33'26.82" E.         

 Si trova a circa 27km a da Bolzano     

 Ci si arriva dalla SS12 dell'Abetone e 
 del Brennero, dalla SP65 e poi dalla   
 strada diretta alla frazione.          

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     Visitiamo Bagni di Lavina Bianca   
 Bagni di Lavina Bianca, Tires, sorge a 
 circa 1180m s.l.m. ai piedi dell'Alpe  
 di Siusi, all'imbocco della Val Ciamin.
 Il territorio si estende a est del ca- 
 poluogo, in un'area di pregio ambienta-
 le e paesaggistico con splendida vista 
 sul gruppo del Catinaccio, a sud del   
 Parco Naturale Sciliar-Catinaccio, ric-
 ca di sorgenti curative e cave di      
 ghiaia bianchissima. Nella gola dall'a-
 spetto selvaggio si ergono pareti      
 rocciose alte e suggestive, meta di    
 escursioni invernali con le ciaspole.  
 Vale una visita il laghetto di Weissla-
 hnbad, nelle cui acque si specchiano le
 cime del Gruppo del Catinaccio e le    
 Torri del Vajolet.                     
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   Cosa vedere a Bagni di Lavina Bianca 

 Il borgo altoatesino (Weisslahnbad), è 
 inserito in un contesto paesaggistico  
 di rara bellezza, attraversata da rii  
 che alimentano l'antica Segheria Steger
 Sage, importante esempio di segheria   
 veneziana ad acqua. Nell'abitato strut-
 ture agricole alpine e antichi masi.   
 Vale una visita la cappella di San Ci- 
 priano, edificio sacro di stile romani-
 co tardivo con volta a botte, abside   
 semicircolare e un campanile basso,    
 pregevolemente affrescato sulla faccia-
 ta esterna (XVII secolo). Da Bagni di  
 Lavina Bianca si diramano itinerari per
 raggiungere il Rifugio Monte Cavone, e 
 salire fino alla cima del Monte Balzo. 
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    Da gustare a Bagni di Lavina Bianca 

 Nel borgo si gustano i sapori e le ri- 
 cette dell'Alto Adige, tra cui partico-
 lati krapfen tipici di Tires; squisiti 
 dolci a base di farina di frumento, uo-
 va, latte, rum, sale, pere secche me-  
 scolate con marmellata, anice e olio di
 arachide per friggere. Si ottengono me-
 scolando gli ingredienti con cui prepa-
 rare una sfoglia e farcirla con un ri- 
 pieno di pere secche mescolate con la  
 marmellata e cosparso di anice. Ripie- 
 gato e ben chiuso ai brodi, il krapfen 
 si frigge nell'olio bollente.          

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