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 GIORNATA DELLA GASTRONOMIA      
           SOSTENIBILE              
 La FAO, di concerto con l'UNESCO, ha   
 istituito dal 2017 la Giornata della   
 Gastronomia (Sustainable Gastronomy    
 Day). L'iniziativa, che si svolge ogni 
 18 giugno, ha lo scopo di sensibilizza-
 re le persone sull'importanza della    
 gastronomia sostenibile nella sicurezza
 alimentare, nello sviluppo agricolo,   
 nella produzione alimentare sostenibi- 
 le, nella nutrizione e nella conserva- 
 zione della biodiversità.              

   Almanacco 401            Eventi 595  


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      GIORNATA PER CONTRASTARE       
      L'INCITAMENTO ALL'ODIO        
 Con la risoluzione A/RES/75/309, l'As- 
 semblea Generale delle Nazioni Unite ha
 proclamato il 18 giugno la " Giornata  
 internazionale per contrastare l'inci- 
 tamento all'odio" (International Day   
 for Countering Hate Speech).           

 Con l'iniziativa, l'ONU invita tutti   
 gli Stati membri a promuovere ulterio- 
 rmente la cultura della pace per con-  
 tribuire a garantire la pace e lo svi- 
 luppo sostenibile.                     

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