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             18 GIUGNO                  

 Giornata della Gastronomia Sostenibile 

 La FAO, insieme con l'UNESCO, ha isti- 
 tuito dal 2017 la Giornata della Ga-   
 stronomia (Sustainable Gastronomy Day).
 L'iniziativa che si svolge ogni 18 giu-
 gno, ha lo scopo di sensibilizzare le  
 persone sull'importanza della gastro-  
 nomia sostenibile nella sicurezza ali- 
 mentare, nello sviluppo agricolo, nella
 produzione alimentare sostenibile, nel-
 la nutrizione e nella conservazione    
 della biodiversità.                    

   Almanacco 401        Indice A-Z 799