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  Spreco cibo è notevole, ma miglioriamo 
 Gli italiani stanno migliorando sul    
 fronte dello spreco alimentare (-10,3% 
 rispetto a un anno fa): 554 grammi di  
 cibo gettato a testa ogni settimana,   
 'solo' 79,14 grammi al giorno.         

 Ma la somma delle perdite e degli spre-
 chi alimentari tocca ancora cifre ver- 
 tiginose: vale 13mld e mezzo, 7 mld e  
 363 mln solo nelle case. I 'Boomers'   
 sono i più bravi a non sprecare cibo.  
 Sono i dati di 'Caso Italia 2026', il  
 nuovo Rapporto dell'Osservatorio Waste 
 Watcher International diffuso in vista 
 della 13ma Giornata di prevenzione di  
 spreco alimentare, il 5 febbraio.