Fondazione per il Tuo cuore suggeri- 
   sce una ricetta per conservare       
   sano il nostro cuore                 

 Fondazione per il Tuo cuore suggerisce 
 "Crema di zucca e carote allo zenzero",
 ricetta per conservare sano il nostro  
 cuore. La polpa della zucca è poco ca- 
 lorica in quanto contiene un'alta con- 
 centrazione di acqua e una bassissima  
 concentrazione di zuccheri: fornisce 26
 Kcal ogni 100g, poco più che l'indivia 
 o la lattuga.E' inoltre ricca di fibre,
 di vitamina A e C e di betacarotene;   
 contiene inoltre potassio, fosforo e   
 calcio.                                

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