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         La caccia alla medusa          

 Ma perché pesci e crostacei danno tanto
 la caccia alle meduse? Cosa ci trove-  
 ranno in questi involucri pieni solo di
 acqua, quasi senza zuccheri, proteine e
 grassi? I biologi marini dell'Universi-
 tà della Danimarca meridionale hanno   
 studiato la questione e in particolare 
 una delle specie più diffuse la Aurelia
 aurita e cosa hanno scoperto? Hanno    
 scoperto che la medusa contiene piccole
 quantità di omega 3, indispensabili per
 la crescita e la migliore condizione   
 del sistema cardiocircolatorio e di    
 quello nervoso.                        

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