Pasta in tavola per 6 italiani su 10   
 Nel 2019 sono state prodotte nel mondo 
 16 milioni di tonnellate di pasta, più 
 del doppio rispetto ai 7 milioni di 20 
 anni fa. In Italia, solida tradizione, 
 la mangiano tutti (98%) con 23,1 Kg    
 procapite annui.                       

 6 italiani su 10, in tutte le fasce di 
 età e con un picco al centro-sud, la   
 portano in tavola tutti i giorni. La   
 consumano anche i tedeschi e gli ingle-
 si, per non parlare dei 9 americani su 
 10: 9Kg negli Usa, 8Kg in Francia e    
 Germania e 3,5Kg nel Regno Unito. Lo   
 rileva una ricerca internazionale com- 
 missionata dall'Unione Italiana Food.