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Regione: Umbria

 
					
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I DA Soccorso Soccorso (Magione, PG) 43°08'44.85"N - 12°14'18.03"E Dista circa 24km da Perugia. Vi si giunge percorrendo la RA6 e poi da Mgione,la Via di Rocca Monaldi. 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo Soccorso Soccorso, frazione di Magione, sorge a circa 260m s.l.m su una collina in posizione dominante la sponda orientale del lago Trasimeno. Il territorio si estende a ovest del capoluogo, su una zona collinare carat- terizzata da campi ordinatamente colti- vati che si alternano alle zone incol- te. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere a Soccorso Il borgo è costituito da un nucleo di abitazioni rurali e residenziali sorte a occidente del nucleo storico dove sorge il Santuario della Madonna del Soccorso. L'edificio sacro edificato nella prima metà del 1700, in luogo di una precedente cappella votiva risalen- te a due secoli prima che ospitava la venerata immagine della Madonna. Sulla facciata dell'edificio sacro si apre il portale architravato inscritto in una cornice strombata, racchiusa tra due coppie di paraste sorreggenti il timpa- no. L'elegante chiesa di forma insolita presenta una pianta greca culminante in una cupola ottagonale. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare a Soccorso Nel territorio si gustano soprattutto piatti di pesce del Trasimeno: caviale del Trasimeno con pane tostato, a base di uova di carpa regina insaporite nell'olio, aglio capperi, acciughe, brodo di pesce. Le uova di luccio tinca e carpa si accostano ai crostini di pane sciapo bruschettato. Da assaggiare anche i locali tagliolini al sugo di pesce di lago, (trota, tinca, persico reale, anguilla) e il brodo di pesce a base di tinca, luccio, persicaccio e lasca. Saporito pure il risotto al pesce gatto o all'anguilla. Infine il piatto più diffuso nel Trasimeno: la carpa regina in porchetta e l'anguilla al sugo in tegamaccio. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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