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                  Sori                  

 Sori (GE)                              

 44°22'19.16"N 9°06'06.92"E             

 Si trova a circa 16 km da Genova.      
 Ci si arriva percorrendo la SS45 e     
 la SS1.                                

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             Visitiamo Sori             
 Sori sorge sul Golfo Paradiso nella    
 Riviera di Levante. Il territorio si   
 estende a est-sudest del capoluogo,    
 fino all'alta Val Fontanabuona, tra le 
 cime di monti Becco, dell'Uccellato,   
 Possuolo, Cornua, Cassinea e il bric   
 Preli. Il paesaggio è caratterizzato   
 da vegetazione mediterranea, oliveti,  
 boschi di castagni, faggi e querce.    
 La linea costiera è frastagliata, per  
 lo più rocciosa, con scogliere alte    
 fino a trenta metri. Nell'area marina  
 è istituito il sito di interesse       
 comunitario tra i fondali dei comuni di
 Bogliasco, Pieve Ligure e Sori, habitat
 formato da praterie di posidonia       
 oceanica e formazioni coralline.       
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           Cosa vedere a Sori           

 Il borgo marinaro, sviluppatosi in età 
 medievale, conserva l'antica torre     
 d'avvistamento Saracena (o di "Sant'A- 
 pollinare) risalente al XVI secolo. Al 
 centro del litorale si erge il monumen-
 to ai caduti del mare. Nell'abitato    
 sorge il Santuario di Nostra Signora   
 delle Grazie (XVI secolo), dalla fac-  
 ciata monumentale ricca di statue,     
 colonne, bassorilievi e, all'interno,  
 scrigni di opere d'arte.               
 Vale una visita la settecentesca Chiesa
 di Santa Margherita, ampia e alta,     
 dove si custodiscono quadri e dipinti  
 risalenti al XVIII secolo di pittori   
 della scuola pittorica ligure.         
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            Da gustare a Sori           

 Nel borgo si cucinano le trofie, tipica
 pasta fresca il cui nome deriva dallo  
 strofinio praticato all'impasto nel    
 confezionamento; vengono condite con il
 pesto alla genovese, patate bollite e  
 fagiolini.                             
 Ricchi anche gli abbinamenti con i     
 prodotti del mare e dell'entroterra:   
 gamberi, tonno, zucchine o pomodoro    
 fresco.                                
 Sulle tavole si gusta anche la squisita
 Focaccia di Recco con il formaggio.    

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