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                  Valle                 

   Valle (Arta Terme, UD)               

   46°29'07.46"N 13°29'07.46"E          

   Si trova a circa 67 km da Udine.     
   Ci si arriva dalla A23 Alpe-Adria,   
   uscita Carnia-Tolmezzo, e poi la     
   SS52bis Carnica, la SP21, la SS52,   
   la SP23, la SP40 e infine la strada  
   diretta alla frazione.               

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             Visitiamo Valle            

 Valle, frazione di Arta Terme, sorge a 
 circa 880m s.l.m. alle falde del Monte 
 Cucco.                                 
 Il territorio si estende a nord del    
 capoluogo in un'area bagnata dalle     
 acque del torrente Valle.              

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           Cosa vedere a Valle          

 Il borgo è costituito da un nucleo     
 di abitazioni rurali, ed edifici       
 residenziali con alcune facciate       
 impreziosite da nicchie votive. Vale   
 una visita la Chiesa di San Martino    
 (XV secolo). L'edificio sacro presenta 
 sulla facciata a capanna intonacata    
 un'alta zoccolatura in pietra a vista  
 con il portale architravato inscritto  
 in una cornice ad arco a sesto acuto.  
 Completano il prospetto principale due 
 monofore goticheggianti. Dal retro si  
 erge l'alto campanile con la cella     
 campanaria culminante in un tamburo    
 esagonale.                             

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            I sapori di Valle           

 Nel territorio si produce lo slivovitz,
 distillato ricavato dalle prugne; si   
 pratica l'agricoltura e l'allevamento. 
 Sulle tavole si gusta il rico, un      
 piatto a base di formaggio cotto in    
 padella con patate, cipolla e burro;   
 i cjarsons, pasta di patate ripiena    
 simile agli agnolotti. Il ripieno      
 dei cjarsons può contenere diversi     
 ingredienti, variamente combinati, tra 
 cui: uva passa, cioccolato fondente    
 o cacao, cannella, spinaci, erba       
 cipollina, ricotta, marmellata, rhum,  
 grappa, prezzemolo, biscotti secchi,   
 uova e latte.                          

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